Descripción
En este taller elaboraremos paso a paso la deliciosa Tarta de queso japonesa, de principio a fin, os iré explicando muchos truquitos para que en vuestra casa brilléis con luz propia al replicarla.
No requiere experiencia previa, pero si la tenéis y queréis mejorar vuestra técnica, éste es vuestro curso también.
Mientras la tarta se hornea, elaboraremos una exquisita crema pastelera al chocolate y un curd de mango muy versátil que podréis elaborar con cualquier fruta.
Os enseñaré distintas técnicas fáciles y muy vistosas de decoración.
El recetario completo con variaciones y algún extra se os facilita al inicio del curso.
Al finalizar, degustaremos todas las elaboraciones con un suculento maridaje.
Os espero con muchísima ilusión.